«Medioevo romanzo» è stata fondata nel 1974 da un gruppo di filologi e linguisti di scuole diverse, costituitosi come direzione della rivista. Al gruppo dei fondatori sono mancati Gianfranco Folena (1992), d'Arco Silvio Avalle (2002) e Francesco Branciforti (2007). Nel 1995, con l'avvio della Terza Serie presso la Salerno Editrice, sono stati integrati alla Direzione Claudio Ciociola e Mario Mancini. Nel 2007 la Direzione è stata affiancata da un Comitato di Direzione. Nel 2015, dopo la morte di Cesare Segre e Alberto Varvaro nel 2014, i membri del Comitato di Direzione hanno assunto la Direzione della rivista.
Direttore responsabile, dalla fondazione al 2006, è stato Alberto Varvaro.
Direzione
1974-1994 D'Arco Silvio Avalle, Francesco Branciforti, Gianfranco Folena, Francesco Sabatini, Cesare Segre, Alberto Varvaro
1995-2002 D'Arco Silvio Avalle, Francesco Branciforti, Claudio Ciociola, Mario Mancini, Francesco Sabatini, Cesare Segre, Alberto Varvaro
2002-2006 Francesco Branciforti, Claudio Ciociola, Mario Mancini, Francesco Sabatini, Cesare Segre, Alberto Varvaro
2007-2014 Claudio Ciociola, Mario Mancini, Francesco Sabatini, Cesare Segre, Alberto Varvaro, affiancati da un Comitato di Direzione composto da Stefano Asperti, Carlo Beretta, Eugenio Burgio, Lino Leonardi, Laura Minervini, Salvatore Luongo